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Thé de brique noire


Le thé de brique noire est l'un des types les plus célèbres de thé noir en Chine. Il est cueilli et produit principalement dans la ville de Xianning, à la province du Hubei. Il possède une histoire de plus de 100 ans. 

Le thé de brique noire est en forme de brique rectangulaire et se caractérise par sa couleur brun foncé, son odeur authentique, son goût fort, son eau de thé jaune rougeâtre et ses feuilles épaisses noires foncées qui se trouvent en bas.  

Avant de boire, le thé noir de brique doit être cassé en morceaux, mis dans un pot spécial et trempé dans l'eau avant d'être bouilli. Le thé a un goût fort et agréable et peut effacer la chaleur endogène, maintenir l'esprit, aider à réchauffer le corps, garder le froid et soulager la dyspepsie etc. Plus le thé est vieux et fort, meilleur sera l'effet. (Rédacteur: ZHOU Xi) 

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