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L’Alcool du riz sucré d’osmanthus


De nombreux Wuhanais ont l’habitude de prendre les Mianwos et une tasse d’alcool du riz sucré d’osmanthus pour le petit déjeuner qui constitue un moyen idéal pour commencer la journée.

Ce petit déjeuner spécial vous donnera de l'énergie pour le matin. Il ne faut pas froncer les sourcils sur le bol d’alcool du riz sucré d’osmanthus; cette boisson contient l’alcool du riz bien fermenté, l’osmanthus, l’amidon de racine de lotus, les œufs et douces boulettes de riz glutineux, qui crée ensemble un parfum vivifiant et splendide. Les boules gluantes sont savoureuses, et les œufs fournissent des éléments nutritifs. Certaines personnes vont boire l’alcool du riz sucré d’osmanthus avant de dormir. Tout comme ce qu’il fait pour assurer une bonne matinée, il est aussi un excellent moyen de mettre fin à la journée.

Le sucre d’osmanthus est fabriqué à partir des osmanthus fraîches et le sucre blanc. Il faut empiler l’osmanthus et le sucre blanc dans une bouteille propre et le garder hermétiquement fermé pendant plus d'une semaine.

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